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买年货了【原创】  

2010-02-03 16:26:58|  分类: 韶关风景【原创】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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              快过年了,我们特意开车去韶关乐昌买土特产。

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       乐昌素有“马蹄之乡”的美称,乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场;每年的冬末春初马蹄上市季节,在乐昌形成长达一公里多的“马蹄街”,众多的外地商贩纷至沓来,把马蹄街围得水泄不通。哈哈,马蹄清热解毒,胃寒的朋友不可多吃。

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      乐昌出产的香芋历史悠久,其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于 九泷十八滩出口的右侧,小垌张溪水流淌其中,垌面宽阔平坦,土质为稀流冲积沙 壤土,土层深且肥沃,所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气 四溢,令人闻之垂涎三尺 ,省内及港澳诸多大酒家制作“香芋扣肉”时,厨师多指名要购买张溪香芋。香芋入口即化,煮时不要加多水,要不就全变成糊了。

       芋头在广东有好意头的意思,所以大家争先恐后的买,我也不甘落后买了2个,9斤重1个,8元1斤,哈哈,这下吃芋头饱了。

 

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                                                           土特产街

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                                                    腊鸭高高挂

                   买年货了【原创】 - 天边月 - 天边月 的博客

                                 噢,嫌我的马蹄小吗?怎么不来买?

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